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環保趨嚴疊加資源化屬性,酒糟資源化行業具有良好的發展前景

發布時間:2022-07-26  來源:立鼎產業研究網  點擊量: 199 

環保趨嚴疊加資源化屬性,酒糟環保處理有實際需求。一方面,酒企生產白酒時產生大量廢棄糟渣,丟糟由于水分高、酸度高,堆放過程中有大量污水滲出,除水分外,丟糟中還含有大量的有機物以及氮、磷和鉀等營養物質,如未經過妥善的環保處理,其中成分易酸敗、腐臭、霉變,造成環境污染;另一方面,釀酒剩余糟渣中具有含量可觀的營養成分,不加利用地丟棄亦是一種資源浪費。路德環境在醬香型白酒生產聚集地貴州一帶開展環境治理項目時較早發現白酒糟及滲濾液環境污染問題及資源化潛力,在諸多利用途徑中選擇了兼具環保 效益的生物發酵飼料路線,與華中農業大學合作研究有機廢棄物資源化利用與開發,申請專利并將其產業化應用,實現酒糟資源化利用。

糟渣處理利用方式對比


資料來源:CNKI

糟渣資源化實現上中下游多贏。上游白酒企業丟糟時將廢棄白酒糟提供給資源化企業,隨后中游資源化企業加工生產成兼具功能性與營養性的生物發酵飼料出售給下游飼料企業或養殖企業。下游企業會將公司產品添加進入到豬、禽、水產動物、反芻動物等的日常飼料中以提高動物的身體機能和生產性能,從而實現變廢為寶。

白酒糟渣資源化業務產業鏈


資料來源:公開資料整理


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